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Pilz-Wirsing-Bolognese - 1 Rezepte

Wirsing

Pilz-Wirsing-Bolognese

Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand normal



Zubereitung

2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 500g gemischtes Hack - 7 EL heißes Olivenöl - Salz - Pfeffer - 0.5 TL Zucker - 2 EL Tomatenmark - 125ml Rotwein - 2 Dosen stückige Tomaten - 2 Lorbeerblätter - 150g Champignons - 250g Wirsing - 1 TL gemahlenen Kümmel


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