Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Wirsingomelette - 1 Rezepte

Wirsing

Wirsingomelette

Saison Frühling Lecker Aufwand einfach


Zutaten

100g Zwiebeln - 2 EL Öl - 1 Tomate - 600g Wirsing - 30g Butter - Majoran - Koriander - Muskat - 4 Eier - 3-4 EL Milch


Zubereitung

Zwiebel fein hacken und im Öl in einer grossen Pfanne andünsten. Tomate würfeln, Wirsingin in 2cm breite Streifen schneiden. Beides zu den Zwiebeln geben und 10 Minuten dünsten. Der Wirsing sollte noch knackig sein. Mit Butter, Majoran, Koriander und Muskat würzen. Eier mit Milch verquirlen, über den Wirsing gießen und die Eier zugedeckt stockenlassen. Statt Wirsing kann man natürlich auch anderes Gemüse verwenden.


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