Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Yacon Kohlrabi Gemüse - 1 Rezepte

Yacon

Yacon Kohlrabi Gemüse

Saison Frühling Personen 2-3 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

1 Kohlrabi - 1 Stück Yacon-Wurzel - 100ml Sahne - 2 EL Zitronensaft - etwas Butter - Salz - Pfeffer - Koriander-Samen


Zubereitung

Yacon-Wurzel und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Gemeinsam in leicht gesalzenem Wasser ca. 8 Minuten garen lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Gemüsestifte darin kurz anschwitzen. Zitronensaft, Sahne und Gewürze hinzufügen und alles zusammen etwas einkochen lasssen.

Quelle www.kloepper24.de

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