Geänderte Zeiten in KW3: Telefonische Erreichbarkeit 10:00-13:00 Uhr - Hofladen 08:00-13:00 Uhr

Geänderte Zeiten in KW3:

Telefonische Erreichbarkeit 10:00-13:00 Uhr - Hofladen 08:00-13:00 Uhr

Liebe Kundinnen und Kunden,

aufgrund eines aktuell hohen Krankheitsaufkommens passen wir in der kommenden Woche KW 3 (12.01. - 16.01.) die Öffnungszeiten unseres Hofladens an.

Montag bis Donnerstag von 8:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Freitag 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Telefonisch erreichen Sie uns in dieser Zeit zwischen 10:00 Uhr bis 13:00 Uhr.

Wir hoffen, dass Ihnen dadurch keine größeren Umstände entstehen.

Das Team vom Schniedershof


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Liebe Kundinnen und Kunden,

aufgrund eines aktuell hohen Krankheitsaufkommens passen wir in der kommenden Woche KW 3 (12.01. - 16.01.) die Öffnungszeiten unseres Hofladens an.

Montag bis Donnerstag von 8:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Freitag 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr

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Zuckerhutgemüse - 1 Rezepte

Zuckerhutsalat

Zuckerhutgemüse

Saison Herbst/Winter Personen 4 Aufwand einfach


Zutaten

2 Zwiebeln | 100 g Schinken | 300 g Kartoffeln | 500 g Zuckerhut | Olivenöl | Salz | 2 Chilischoten | 200 ml Weißwein | n.B. Balsamico, weiß | n.B. Limettensaft


Zubereitung

Zwiebeln und Kartoffeln schälen, Zwiebeln klein würfeln, Kartoffeln und Schinken ebenfalls in sehr kleine Würfel schneiden. Chilischote in feine Streifen schneiden, je nach Schärfe entkernen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Schinkenwürfel anbraten, Kartoffelwürfel dazugeben und mitbraten. Pfanne zudecken und alles bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten garen lassen, dabei zwischendurch umrühren. Mit Salz (oder etwas gekörnter Brühe) und Chili würzen, mit dem Weißwein aufgießen. Zuckerhut in feine Streifen schneiden, dazugeben, durchrühren und zugedeckt weitere 10 Minuten garen lassen. Mit Balsamico und/oder Limettensaft abschmecken.

Quelle www.chefkoch.de

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