Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Zwiebelsoße selber machen - 1 Rezepte

Zwiebel

Zwiebelsoße selber machen

Saison Frühling Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

100g Zwiebeln - 2 EL Butter - 2 EL Mehl - 250ml Gemüsebrühe - Salz - Pfeffer - Essig - Zucker


Zubereitung

Zwiebeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzn bis sie flüssig ist. Die Zwiebelstreifen zur Butter geben und braun anrösten. Mehl hinzu geben und das Ganze häufig umrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Wenn sich Butter und Mehl miteinander verbunden haben, die Gemüsebrühe hinzugeben und die Soße einmal aufkochen lassen. Die Soße dann so lange köcheln, bis sie eine sämige Konsistenz hat. Die Zwiebelsoße mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und gegebenenfalls Essig würzen und evtl. noch pürieren.

Quelle www.rezepte.utopia.de

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