Matthias berichtet 2021

Daher ein (kleiner) Jahresrückblick, er ist etwas länger. Es ist ja auch vielleicht mehr Zeit zum Lesen.

Die Biene, ein Wesen, dass unserer Menschheit zur Heilung gegeben wurde. Leider gehen wir übel mit ihr um. 

wird uns nun aus den Medien zugerufen! Stopp! Es kommt ein neuer Virus! Haltet Abstand!; wird gesagt. Ich halte davon nicht viel. Wenngleich;..

So viele Dinge gibt es zu tun! Unser Partnerbetrieb, der Demeter Schanzenhof plante ein kleines Fest. Anfang Dezember sollte es stattfinden. Aufgrund der aktuellen Virusplage und der gesetzlichen Regeln wird es jedoch nicht

Wir freuen uns sehr, dass Sie sich für unseren Biokisten Lieferservice entschieden haben. 

Wie wir mit unserer Biokiste 1990 in Straelen begannen, da gab es noch keine Handy, eMails, Internet und Online Schopps. Das kam dann alles in rauschender Geschwindigkeit auf uns zu, was niemand in der Art bedenken konnte.

Es gibt Fachleute, die meinen, sie wüßten alles. Es mag auch sein, dass sie schlau sind. Vielleicht haben sie auch wirklich eine Menge Wissen. Sie haben aber keine Weisheit. 

Erkennt ihr die Bohnenpflanze und die Beikrautpflanze? Das ist echte Pädagogik. Zu lernen, was bleibt und was weg muss. Vielen gelingts nicht gut. 

Viele Schwierigkeiten ergaben sich in den letzten Monaten für die Bio-Erzeuger. Vom Wald weiß man ja inzwischen schon vielerlei Probleme. 

Es ist eine besondere Zeit; heute muss beinah jede Person zertifiziert sein! Virus Zertifiziert! Und kaum ein Mensch kommt daran vorbei! Es ist ein Virus entstanden, den man Corona nannte, der schon Jahrzehnte die Tiere beherrscht, vor allem die Wiederkäuer, also die Tiere, die sehr viel Wert auf gute Nahrung legen und die das Gras und die Kräuter lieben.

Kartoffelernte gering

SO WACHSEN GURKEN AM STRAUCH IM GEWÄCHSHAUS. OHNE GEWÄCHSHAUS BEKÄMEN WIR SELTEN GURKEN ZU ESSEN, DENN IM FREILAND GEDEIHEN SIE NUR VON JULI BIS SEPTEMBER, JE NACH WETTER. SIE BENÖTIGEN KONSTANTE WÄRME UND LICHT.

Überall sprießt der Salat - Sommerlich gut gedeihen die Salate auf unseren Demeterhöfen. Die Gärtner möchten endlich viel verkaufen.

In der Landwirtschaft ist in dieser Jahreszeit auch die Ernte für das Gras. Diese Heuernte beginnt meist ab Juni. Die Sonne und feiner Wind sind wichtig zum Trocknen der Gräser und Pflanzen. Ebenso mindestens 4-5 regenlose Tage. Es gibt aber auch solche Tage und Nächte, wo es zwar trocken ist, aber es nicht abtrocknet. Morgens geht man dann aufs Feld und der Tau ist so stark, als wenn es geregnet hätte. Nun waren recht gute Trocken-Tage.

Hallo und guten Tag, die allermeisten Menschen, mit Sicherheit auch Sie, wollen eine Landwirtschaft, die das Wasser nicht verschmutzt, die Vielfalt der Arten erhält, Tiere nicht quält und auch kleinen und mittleren Landwirten ein ausreichendes Einkommen ermöglicht.

Ungewaschene Möhren (Wortels in NL) werden von der Demeter Gärtnerei Watertuin bei Vierlingsbeek.nl direkt in GroßKisten geerntet, solange gelagert, wie die Qualität es zuletzt, sodann sortiert und uns geliefert. Weil der Anbau nicht immer ganz einfach und ohne Risiko ist, schreibe ich hier dazu. Das sie nicht gewaschen werden, das hat einen Grund.

Vor Anfragen an unserer BioKiste können wir uns nicht retten! Wie sollen wir diesen Zuwachs stemmen? Jahrzehntelang suchten wir noch nach jedem Kunden für unsere Bio-Erzeugnisse! Und weil der Absatz unserer Erzeugnisse damals sehr mühsam war, bauten wir die Vermarktung über die Wochenmärkte aus.

Mit mehr als 72.000 Unterschriften hat die Volksinitiative die Mindestmenge an Unterschriften gesammelt. Dabei liegt der Kreis Kleve mit fast 4000 Unterschriften bezogen auf die Einwohnerzahl landesweit auf Platz eins.

Vorab zur Info für Sie und zu Ihrer neuen Bestellung: 

Alle aktuellen Aufträge dieser Woche werden von uns komplett storniert. 

Wir bitten ALLE Kunden Ihre Bestellungen neu aufzugeben. 

Die aktuellen Frische- Preise und Frische- Produkte werden wir ab Freitag mittag online setzen.

Und nun etwas ausführlicher, vielleicht haben sie ja Zeit zu Lesen.

Ich höre nicht, was die Wissenschaft zu der Frage vernünftiges antworten kann. Kann mir das jemand beantworten, woher der Virus seinen Ursprung hat?