Matthias berichtet 2022

Cyclamenblüte im Blumentopf Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Die Natur.

Eine Cyclamenblüte in einer Topfpflanze, auch Alpenveilchen genannt. Wie bringt die Natur das alles zustande? 

Weiter lesen KW 51/2022

Thoenes rinder Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Be­triebs­be­sich­ti­gung

Wir laden ein zum Mittwoch, den 7.Dez. 22 um 10°° zur kleinen Gesprächsrunde mit Besichtigung unseres Biokistenbetriebes in Wachtendonk, Heiligenhäuschenweg 9

Weiter lesen KW 47/2022

Henne mit Küken Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Mut­ter wer­den und es kön­nen bei den Hen­nen

Wie geht das mit der Henne und dem Ei?

Bekanntlich weiß die Wissenschaft ja noch nicht, wer zuerst auf dieser Erde erschien, das Ei oder die Henne. Bei uns ist es so gewesen, dass erst die Henne erschien und sich auf dem Schniedershof einleben mußte, bevor sie begann Eier zu legen.

Weiter lesen KW 44/2022

GEMÜSE IN DER DEMETERGÄRTNEREI WERKHOF IN DORTMUND Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Land­wirt­schaft­li­che Her­aus­for­de­run­gen aus Sicht der Bayer AG

„Fakt ist, unser heutiges landwirtschaftliches Produktionssystem ist nicht nachhaltig genug. Wir
gehen nicht so verantwortungsvoll mit jedem Hektar Land um, wie es nötig wäre, um die
begrenztennatürlichen Ressourcendauerhaft zu erhalten.“ ..

Weiter lesen KW 45/2022

Endiviensalat mit Rändern Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

En­di­vi­en und Sa­la­te sind ein emp­find­li­ches Ge­mü­se.

Die Salate, die wir im Frühjahr beginnen anzubauen, dann bis in den späten Herbst hinein ernten können, dazu gehört auch der beliebte Eissalat, - manche sagen auch Eisbergsalat,- die sind empfindliche Gemüse.

Weiter lesen KW 43/2022

Gemüseanlieferung im Biokistenbetrieb Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Wei­ter gehts

Es scheint mir so, dass viele Menschen angesichts der aktuellen Weltlage verzweifeln. Stimmt meine Wahrnehmung? Ich, bzw. wir auf unserem Schniedershof bekommen vermutlich zuwenig davon mit, wie es den Menschen in der Stadt oder überhaupt so geht.

Weiter lesen KW 42/2022

Regenwolken ziehen über den Schniedershof Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

End­lich Regen!

Auch BioBöden benötigen den wohltuenden Regen. Und nun ist er uns geschenkt worden. Schön so! Und; Danke an die allgegenwärtig tätige Natur. Wie wenig wir deren Wirken verstehen! Nur erkennen können wir, dass sie trotz unserem Unverständnis, immer wieder geistvoll richtig agiert.

Weiter lesen KW 37/2022

Streifen am Himmel Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Er­näh­rung um­fasst unser Mi­li­eu

Was heißt es, sich umweltbewußt zu ernähren? Erstmal wohl, dass ich mich mit meiner Ernährung, meiner täglichen Nahrung befasse. Wie und womit ernähre ich mich eigentlich? Diese Frage stelle ich mir, wenn ich z.B. an Aldi vorbeifahre. Wieviel Menschen dort doch einkaufen, erstaunt mich. Kaufen diese bewußt ein, befassen sie sich mit Ihrer Ernährung? Ich zweifle daran. Falsch?

Weiter lesen KW 35/2022

Zukunft Säen Aktion Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Tro­cken­heit

Warum ein gut gepflegter Bio-Boden besser gegen die Sommerhitze klarkommt - neue Ernte der Lebenskräftepflanze Fenchel - Kartoffel-Ernteausfall - gemeinsames Aussäen auf dem Schniedershof & warum die Erde uns liebt.

Weiter lesen KW 34/2022

Fenchel-geschossen-K-raum Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Der Fen­chel schießt!

Es liegen in der Biokisten ein paar Zweiglein Fenchelgrün.

Das ist Absicht, denn wir möchten, dass unsere Kunden gut ernährt durchs Leben gehen. 

Weiter lesen KW 33/2022

Werkhoftreffen-Ulli-Elbershof-Matth Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Bio Er­zeug­nis­se viel teu­rer?

Es wird anscheinend vermutet, wir hätten seit dem bösen Konflikt die Preise erhöht? Das ist nicht der Fall.

Weiter lesen KW 31/2022

SALAT FÜR DIE BIOKISTE VOM SCHNIEDERSHOF Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Über­pro­duk­ti­on des Som­mers

Jedes Jahr das gleich; viel zu viele Erzeugnisse könnten geerntet werden. Das Wetter ist uns sehr gnädig und spendet reichliches Wachstum. Somit gibt es an vielen Gemüsen und Obst ein großes Angebot und jeder Erzeuger, der für unsere Biokiste anbaut, würde gerne mehr dazu beitragen. 

Weiter lesen KW 30/2022

Groß gewachsener Salat Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Sa­latschwem­me / Da haben wir den Salat!

Wir können nicht allen Salat verkaufen, den wir ernten könnten! Also ist eine Salatschwemme entstanden. Besser als eine Hochwasserschwemme, oder?

Nun hatten wir die Idee, dass wir diese Salatköpfe an unsere Kunden verschenken.

Daher liegt nun bei Ihnen, bei Euch, dieser Salat in der Kiste, vielleicht auch zusätzlich, so wie es eben in die Kiste passt.

Konstanze ist die gute Fee, die ihn zuteilt.


Weiter lesen KW 26/2022

Sprinter-BK-Schniedershof Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Mel­dun­gen un­se­rer Lie­fe­ran­ten

Tour Verschiebungen!! Es folgen ZWEI Feiertagswochen! Ihre aktuellen Liefertermine sind in Ihrem Kundenkonto in unserem Online Schopp schon vorbereitet, sodaß Sie die richtigen Termine sofort erkennen, sobald Sie wie gewohnt unseren Schopp öffnen.

Weiter lesen KW 22/2022

Buttermilchflasche-Tinthof-Kindertrecker Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Bald auch Milch­pro­duk­te vom Tint­hof

Einer unserer Partnerbetriebe ist der Demeterhof Tinthof in Voerde Spellen. Bald bekommen wir es logistisch hin, auch deren Erzeugnisse anzubieten.

Weiter lesen KW 20/2022

Ackerbau-Boden-bearbeitet-Schniedershof  Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Die Jah­res­zeit Früh­ling

Jetzt, Anfang Mai, sehr gutes Wetter, der Landbau geht voran, die passende Bodenbearbeitung ist wichtig. 

Weiter lesen KW 18/2022

Globus aufgepickt  Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Auf ins Ur­laub­spa­ra­dies. Und was ich dort er­le­be.

Man möchte manchmal ja so gerne ins heile Land fliehen. 

Weiter lesen KW 15/2022

Demeter-blume orange s Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

We­sent­lich

Schwierig ist es immer für uns Menschen zu ermessen, was im Leben wesentlich ist.

Weiter lesen KW 14/2022

Fledermäuse nisten meist unter Dächern  Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Co­ro­na-Fle­der­maus ist nicht schuld!

Wann wird eigentlich aufgearbeitet, was zu dem Virus alles an Blödsinn verzapft wurde? Eine ist ja auch, dass die Fledermaus, ein unschuldiges, gutmütiges, nützliches Wesen Schuld an der Verbreitung des Corona Virus sei!  

Weiter lesen KW 13/2022

Verschimmelte Paprika Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Ent­frem­det

Ich denke, sehr viele Bio-Bauern erleben es, eine mehr oder weniger starke Entfremdung der Städter, Verbraucher und derjenigen Menschen, die noch in der Landwirtschaft tätig sind. Wir können lernen miteinander. 

Weiter lesen KW 11/2022

Goetheanum - Es geht um die Mitte Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Wie gehen wir damit um?

Ständig hat man ja als Mensch die Frage, wenn einem eine Widrigkeit entgegnet; wie gehe ich nun damit um? Und je mehr Verantwortung man tragen will, um so häufiger bekommt diese Frage Gewicht. 

Weiter lesen KW 10/2022

Kohl in der Kiste Gedicht Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Ge­dicht: Kohl in der Kiste

Nicht nur das Januar und Februar Wetter ist ein Gedicht, auch unser Mitarbeiter Frank Johannes Peters ist ein Gedichte - Poet.

Weiter lesen KW 08/2022

Hähne-junge-imAuslauf Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Hähn­chen­fleisch

Vielen ist es vermutlich bekannt; das Töten der Brüderküken ist nicht mehr erlaubt. 

Kein Bruder der Hennen darf mehr direkt nach dem Schlupf aus dem Ei getötet werden. Ein überfälliger Schritt, wozu der Gesetzgeber lange brauchte! 

Weiter lesen KW 07/2022

Bruderhähne im Stall 1 auf dem Schniedershof Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Bru­der­hahn Ak­ti­on

Der Bruderhahn.

Es ist eine ethische Frage. Was geschieht eigentlich mit den Tieren, die wir nicht nötig haben? Hier meine ich nicht die Frage, Fleisch essen ja oder nein, Ich meine die Frage.. 

Weiter lesen KW 06/2022

Nksh-ernaehrungsbrief 20220205 Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Es geht uns immer noch gut

Gesunde Nahrungsmittel sind wichtig. Mehr noch, sie gehören zur Zukunft unmittelbar dazu. Ohne eine fortschrittliche Landwirtschaft; Wo kamen wir da hin?

Weiter lesen KW 05/2022

Die Biokiste ist vielseitig Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Wärme be­nö­ti­gen wir alle

Bekommen wir einen milden Winter? Manche mögen die Sorge haben, dass es dann zuviele Insekten im Sommer geben mag. Ich kann die Sorge nicht mit tragen, denn  diese Beobachtung habe ich nicht gemacht, bislang... 

Weiter lesen KW 04/2022

0913 Titelfoto-jgFrau-mitRotWeinglas Naturkost Schniedershof - Ihr Biokisten Lieferservice vom Niederrhein

Neues Jahr

Genießen Sie das neue Jahr, es könnten schlimmere kommen. 

Weiter lesen KW 03/2022

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