Ich zeige hier eine Wissensgrafik, die die ältesten Demeter- Höfe in aller Welt zeigt. Bald 100 Jahre gibt es den Demeter- Landbau auf unserer Erde! Eine umfassend gesunde Landwirtschaft. Das gab es seitdem noch nicht.
Warum ist es schwierig, die Menschen für die biologisch dynamischen Landbau zu interessieren? Zumindest ist dies mein Eindruck.
Sicherlich ist es ja so, dass die wenigsten Menschen, besonders in unseren industriell geprägten Ländern, wenig mit der Lebensmitttelerzeugung zutun haben.
Wer kann Pflanzen anbauen und pflegen und ernten?
Wer weiß noch, wie man mit Tieren um geht?
Wer weiß, welche Nahrung dem Menschen taugt?
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft, Demeter genannt, versucht alle Aspekte intensiv zu berücksichtigen. Eine Aufgabe, die den ganzen Menschen fordert.
Grüße aus Wachtendonk vom Schniedershof. Euer Matthias Merholz