Der Arbeitskreis für Ernährung.
Der Arbeitskreis für Ernährungsforschung (AKE) ist ein unabhängiger, gemeinnütziger Verein, der über die Grundlagen ganzheitlicher, ökologischer Ernährung forscht.
Frau Kühne, die ich schon kennenlernen durfte, schreibt viel zu richtiger, guter Ernährung und zu gesunden Lebensmitteln.
Daher bringe ich immer wieder von Ihr oder anderen aus dem AKE ausgewählte Veröffentlichungen zu unseren Informationen die regelmäßig in unserer Biokiste liegen. Ich hoffe, dass diese Texte wahrgenommen und gutgeheißen werden.
Wer die Möglichkeit hat den AKE zu unterstützen oder will sich selber fortbilden will, der tue dies bitte. Ich freue mich darüber, denn er ist eine wertvolle Einrichtung in unserer widrigen Zeit. Man denke dabei nur an die immer schlechter werdende Ernährungslage. Womit ich nicht die hungernden Menschen meine, nein, ich meine die übervollen Tische in unserer Gesellschaft mit der immer schlechter werdenden inneren Qualität unserer Nahrung.
Diese schlechte INNERE Qualität zeigt sich immer deutlicher im ÄUSSEREN in der immer schlechter werdenden Qualität der Mitmenschen und auch unserer Tiere und den Pflanzen.
Es ist so, mit einer Verbesserung der landwirtschaftlichen Böden für unsere Nahrungsmittelerzeugung würde ebenso eine Verbesserung von Mensch und Tier einhergehen. Beim Tier würde eine ausgeprägtere Sinnenqualität ausgebildet, beim Menschen dieses ebenso und weiterhin eine bessere Konzentrationsqualität, ein schärferes Denken.