Fleisch und Wurst
Seit Jahren bieten wir vom Schniedershof gute Fleisch und Wurstwaren von der Bio-Schlachterei Thönes in unserer Nachbarschaft an. Zudem einiges von unseren demeter und Bioland Partnern.
Weinfest in Wachtendonk
Wir hatten einen netten, recht gut besuchten Bio- Käsestand auf dem Weinfest in Wachtendonk am Freitag und Samstag den 6.&7.Sept.24
Der Hofladen ist umgezogen
Immer noch kommen erstaunte Kunden zu uns auf dem Heiligenhäuschenweg 9, die unseren Hofladen auf dem Schniedershof suchten! Jedoch ist unser Hofladen ist seit dem Jahr 2011 in unserem "neuen" Biokistenbetrieb.
Situation der Frühkartoffeln - Video vom Schanzenhof
Ruth Laakmann von unserem Partnerbetrieb berichtet über die aktuelle Lage der Frühkartoffeln und den Herausforderungen des Anbaus.
Mit Sicherheit und gekühlt
Unser Biokistenbetrieb funktioniert gut und sicher. Wöchentlich werden um die tausend gefüllte Biokisten sicher und gekühlt von uns an Kigas und Kitas, an Firmen und Endverbraucher geliefert.
Echtes Bo- Obst und Gemüse aus Valencia
Kooperationen, Partnerbetriebe finden und die Partnerschaft pflegen, das machen wir schon seit Jahrzehnten. jetzt schon seit mehreren Jahren mit Valencia/ Spanien
Warum ist der Bio-Einkauf für viele so schwer?
Die ganze Biobranche leidet unter einem Umsatzrückgang! Warum eigentlich sind nicht ALLE Menschen für gesunde Nahrung zu haben?
Wie ändert man seine Ernährungsgewohnheiten?
Frau Kühne vom Arbeitskreis für Ernährung schreibt zu einem überaus menschlichen Thema.
Preisanpassung fürs gute Brot und Gebäck vom Bäcker Schomaker
Frisch von zwei regionalen Bäckern bekommen wir für jeden Biokistenkunden, die es möchten, Brot und Gebäcks.
Alles Eins- die Natur und Ich
Jean Michel Florin, Demeter Bauer aus Frankreich, über Kunst, Klima und Landwirtschaft.
Bitte die PDF Datei öffnen
Entwicklung Ökolandbau je Bundesland
Eine Seite aus der Demeter Zeitschrift "Lebendige Erde" 02/24:
-Grafik Ökolandbau Deutschland, Bremen als Spitzenreiter.
-Samenfestes Saatgut hat Hilfe nötig
-Biobranche stabil
Zitrusfrüchte von unseren Partnern aus Valencia- Spanien
Obst bekommt sehr schnell einen Pilz auf der Schale, der es nicht schön aussehen läßt. Auch Zitrusfrüchten geht es so. Hier von unserem Lieferanten aus Valencia/Sp.
Müssen wir weniger Salz essen?
Frau Kühne vom Arbeitskreis für Ernährung schreibt zu diesem Thema folgenden Artikel, den ich aus der Zeitung des Arbeitskreises entnahm.
Gähntechnik ist kein Fortschritt!
Wir sind streng gegen die Bestrebungen der Saatgut-Industrie die Gentechnik-Gesetzgebung aufzuweichen!
Der gentechnische Eingriff am Saatgut wurde schon auf einer Demo in Düsseldorf im Jahr 2000 abgelehnt. Hier ist Michael mit unserem LKW vom regionalen Bio-Großhandel zu sehen.
Diesmal ein Text von Tamara und Max aus Valencia/ Spanien
über unseren Bio-Großhandel van Leendert in Nieukerk die dortige regionale Bio-Ware anbieten und zum Transport bereiten:
Ein kleiner Rückblick zum Beginn unserer Biokiste
1983 begann ich in Straelen in unserer elterlichen Gärtnerei die ersten Versuche zum Bio-Anbau. Zunächst nur mit Blumen, bzw. Topfpflanzen, denn damit bin ich groß geworden.
Die Bauern protestieren
Nun sind die Bauern anscheinend alle Protestanten geworden, oder?
Sind es alle? Sind alle auf die Strasse gegangen und haben protestiert?
Ein Hochwasser am Ende von 2023
Es geht uns gut. Und 2024 wird es auch.
Danke liebe Kunden für eure vielen, vielen lieben Grüße und Anerkennungen.