Matthias berichtet 2025 15/2025
Molkerei-Schrozberg-Kefir, ein Erzeugnis von vielen
Molkerei Schrozberg, ein Demeter-Milch-Pionier
Seit Beginn unserer Vermarktungstätigkeit in unserer Gärtnerei Straelen 1986 boten wir nicht nur unsere eigenen Erzeugnisse an, sondern auch die Erzeugnisse anderer Bio-Erzeuger aus unserer Region oder auch von ferneren Orten an, denn uns war es immer wichtig, dass der Bio-oder Demeter-Landbau überall durch einen ehrlichen Absatz, durch einen Verkauf der Erzeugnisse gefördert werden kann! Denn nur durch den ehrlichen Verkauf der Landwirtschaftlichen Erzeugung kann der Landwirt seinen wichtigen ökologischen Landbau verwirklichen! Muss er seine Erzeugung genauso billig verkaufen, wie auf dem herkömmlichen, dem konventionellen Markt, dann kann seine Arbeit nicht gemacht werden.
Die Molkerei Schrozberg verarbeitet schon seit Jahrzehnten erfolgreich Demeter Erzeugnisse und bei uns bekommt man sie! Das freut mich sehr.