Gut; ÖMR Kreis Kleve und Wesel!

Wir sind Teil der Ökomodellregion im Kreis Kleve. Wir finden diese vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz (MLV) in NRW aufgerufene und finanzierte Initiativen sehr gut! Es ist nötig, dass der Bio-Anbau von Verbrauchern gekannt wird und diese dann auch ihren Einkauf danach einrichten. Zudem liegt ein großer Fokus dieser Initiative auf die Bewerbung der vielen Küchen und Kantinen, der Gastronomie, den Kitas und Kigas, Schulen und OGS. Es gibt hierüber auch Unterstützung die angeboten wird. Diese sogenannte AHV, (ausser Haus Verpflegung) soll beworben werden, damit es gelingen kann, mehr Bio-Lebensmittel zu vermarkten. 

Wir selber beliefern schon lange solche AHV Betriebe. Besonders sind wir bei Kindergärten und Kinder Tagesstätten dabei. Auch Schulen möchten wir gerne weitere beliefern. 

Aus unserer Erfahrung sind in den Küchen oder Einrichtungen die eigene Verpflegung anbieten, ein oder zwei gute Seelen nötig, die mit Engagement sich dafür einsetzen, dass die Institution, der gewerbliche Betrieb, die pädagogischen Einrichtungen ihren Einkauf und Verarbeitung auf biologisch erzeugte Lebensmittel umstellen. Zwei Menschen sollten den guten Willen aufbringen um die Entscheider zu der richtigen Entscheidung zu bewegen; ja, wir stellen unsere Küche auf Bio-Erzeugnisse um! Das kann gelingen, wie wir sicher wissen. Vielleicht nicht so schnell und alles auf einmal, aber der Weg kann gegangen werden!  

Jetzt ist ja die finanzielle Seite immer die eine Seite, aber auch die personelle Seite in den Einrichtungen. Die Mitarbeiter müssen ja wirklich richtig mitziehen, denn sie müssen das angelieferte Obst und Gemüse ja auch zubereiten, schneiden und schnibbeln. 

Wir hören immer wieder: Das schmeckt allen hervorragend! Die Kinder, die Mitarbeiter sind begeistert und gesund!

Es gibt schon eine ganze Menge gut funktionierende Küchen, wir vermitteln gerne den Kontakt zu diesen, ansonsten bitte über diese ÖMR Seite den Kontakt aufnehmen.