Matthias berichtet 2020

Wie sehnen wir uns nach ruhigen Winternächten und Tagen!
Wird es dieses Jahr kalt und fällt viel Schnee? 
Bislang sieht es ja nicht so aus. Aber wir sind auch schon oft überrascht worden. Einmal, so erinnere ich mich, da hatten wir am 1. Oktober noch das ganze Feld mit Pflanzen in guter Qualität stehen. Wir wußten, daß es kalt werden sollte, aber dass es soo kalt werden würde, wie wir fürchterlich am morgen feststellen mußten, das war hammerhart. Die ganzen Pflanzen lagen erfroren am Boden! Ein RIESEN Verlust. Daran erinnert man sich gut.  

Nachfolgenden Text haben wir von einem zufriedenen Kunden bzgl. der Suppenhuhn-Aktion bekommen. Unserer Liefernat Johannes Büsch hat dazu Stellung genommen. Wir fanden das ist für alle interessant.

Umseitig ein Flugblatt einer initiative anthroposophischer Ärzte zu welchem ich sehr zuneige.

So verdirbt man den Appetit auf Bio-Bäcker. Wie das Münchner Bio-Bäcker-Unternehmen Hofpfisterei sein Recht auf den Namen "Sonne" durchsetzen will, seine KollegInnen damit verärgert und selber zum schwarzen Schaf wird.

Atemangst und Atemnot als Zeitsymptom GERALD HÄFNER·JUNI 30, 2020

https://dasgoetheanum.com/i-cant-breathe-atemangst-und-atemnot-als-zeitsymptom/

Biokontrollen sind Kontrollen auf Bio-Höfen, Bio-Verarbeiter, die z.B. Mehl oder Säfte herstellen, und beim Bio-Handel, dem Groß- und Einzelhandel.

Beim Betrachten der Natur um Ihren Demeterhof wird Ruth wehmütig, bzw. klagend. Wie soll sie damit umgehen, was die ungewöhnlichen Wetterkapriolen uns bieten?

Vier unserer engsten Partnerbetriebe sind Demeter Erzeuger. 

Wir bemühen uns stetig intensive Partnerschaften mit Demeter Erzeugern zu bilden. Es gibt nicht viele Demeter Erzeuger am Niederrhein und in Limburg an der Maas in NL. 

Laut der Studie „Grüne Marken des Jahres“ des stern in Zusammenarbeit mit dem renommierten Marktforschungsinstitut YouGov genießt Demeter bei KundInnen das größte Vertrauen. Die Studie beruht ausschließlich auf der Einschätzung von Verbraucherinnen und Verbrauchern.

Das ist klar, durch unseren Einkauf bestimmen wir als Konsumenten mit. Sozusagen die Wahl am Geldbeutel. Natürlich hat nicht jeder gleich viel Geld. Von daher ist es noch wichtiger das Bio nicht die Ausnahme sein darf. 

Dazu anbei ein Info von Thönes (in unserer Nachbarschaft in Wachtendonk)

Zudem anbei ein Wurstangebot, ein kleiner Ausschnitt aus unserem wachsendem Angebot. Man soll ja auch wissen, dass es alternativen zu dem Billigfleisch gibt. 

Daniel Schewe erntet Gemüse für unsere Biokiste. Dazu muss er gut wässern. Mit moderner Technik. Oben im Bild wird der Regner über die Zwiebeln gezogen. 

Unten im Bild Daniel Schewe mit den geernteten Kohlrabi. 

Wer kontrolliert die Bio Betriebe? 

Wieviele Menschen wollen unsere Biokiste

industrieller Landbau

Danke, werte Kunden, dass Ihr, Sie, so tolerant seid! Wieviel Ware ist nicht lieferbar, wieviel Ware können wir nur Ersatz liefern. Wie oft können wir nur verspätet zustellen. 

Wir können es kaum fassen, wieviele Menschen unseren BioKistenService in Anspruch nehmen möchten. 

Vor den Weihnachtstagen, da haben wir meist die größten Umsätze mit unserer Biokiste. Da wird sehr viel Ware geordert, was wir wirklich sehr begrüßen.

Mein Freund Andree Mols schreibt als Geschäftsführer von Biotropic zum Zeitgeschehen eines weltweit agierenden Unternehmens. Zuerst will ich erläutern was dieser Betrieb macht.

Aufgrund der hohen Nachfrage können wir Neubestellungen für unsere Biokiste NICHT mehr annehmen!

Unsere Kapazitäten sind erschöpft! Wo soll die ZUSÄTZLICHE Bioware herkommen? 

Erste regionale Ernten beginnen im Mai, Juni diesen Jahres. 

Natürlich freuen wir uns über jeden Neukunden, eine Zusage der Belieferung ist uns in naher Zukunft jedoch nicht möglich.

Was soll ich sagen? Unsere Biokisten Erzeugnisse sind gesund und beleben das Immunsystem im Menschen. Und im Tier. Biologisch gehaltene Tiere sind weitestgehend gesünder. Es hilft jedoch nicht, wenn man nicht konsequent   

Nachrichten aus der Biomolkerei Söbbeke. Vorübergehende Einstellung unserer Demeter Frischmilch 1L. Regionale Demeter Milch vorerst nicht Lieferbar. Keine regionale Demetermilch in Flaschen bis in den Herbst.

Neukunden, Klima, Lagergemüse, Kartoffeln Aussicht

Die regionale Demeter Milch fällt länger aus. 

Trotz mehr Nachfrage zu Bio-Erzeugnissen stellen kaum mehr Bauern Ihre Betriebe auf Demeter um. Die Natur wünscht sehnlich eine gesundende Landwirtschaft! 

Auch NeuKunden haben wir schon wieder beliefert! Bei uns wird gehämmert und gebohrt, die Büroerweiterung geht voran. Wir planen weitere Ausliefertouren. Die ersten regionalen Erzeugnisse unserer Partnerbetriebe werden geer