Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
500g Butternuss Kürbisfleisch - 500g Sellerie - 1 Prise Salz - 2 EL Sahne - 1 TL Curry
Zubereitung
Zuerst Sellerie und Kürbis schälen, klein würfeln und in einem Topf mit Salzwasser auf mittlerer Stufe weich kochen. Anschließend das Gemüse in einem Sieb gut abtropfen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Etwas Sahne einrühren (je nach Konsistenz) und mit Salz und Curry.
