Rezepte

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Ingwer - 2 Rezepte

Birnen-Ingwer-Grünkohl-Smoothie

Saison Winter Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

1-2 Handvoll Grünkohl – 1-2 Birnen – frischen Ingwer – 200ml Wasser


Zubereitung

Alle Zutaten waschen und in den Mixer geben. Lässt sich gut für den nächsten Tag vorbereitet und mit ins Büro nehmen – bleibt im Kühlschrank 1-2 Tage frisch.

Frischer Ingwer - Orangen - Tee

Saison Herbst Lecker Aufwand einfach


Zutaten

1 Liter Wasser - 1 Stück Ingwerwurzel - 4 Orangen - brauner Zucker


Zubereitung

Den Ingwer schälen und klein schneiden. Das Wasser damit aufkochen lassen und den Tee ca. 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit 3 Orangen auspressen. Die vierte Orange schälen und in 4 Scheiben schneiden.Wenn der Ingwertee fertig ist, den Orangensaft hinzufügen und mit Zucker abschmecken. Die Orangenscheiben in die Tassen legen und mit dem Tee aufgießen.Dieser Tee ist sehr wärmend. Er ist gerade durch die ätherischen Öle vom Ingwer auch bei Erkältungen sehr zu empfehlen.


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