Saison Frühling Personen 6 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1,2 Kg Knollensellerie, gründlich gewaschen und geschrubbt - 1 EL Olivenöl - 2 TL Olivenöl - 2 Tl grobes Meersalz - 1 Prise grobes Meersalz
Zubereitung
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Den Sellerie gründlich waschen und etwas abschrubben. Den Wurzelansatz entfernen, so dass die Knolle gerade steht. Den Sellerie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Rundherum am besten mit einem Backpinsel die Knolle mit Öl und Salz einreiben. Für 3 Stunden in den Ofen geben, bis sich die Knolle leicht mit dem Messer einstechen lässt. Aus dem Ofen holen und in Spalten schneiden.
Passt als Beilage zu jedem Gericht, zu dem auch Kartoffeln passen würden
