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Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence - 1 Rezepte

Zucchini

Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence

Saison Sommer Personen 3 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

1 große Zucchini - 1 Ei - 5 El geriebener Parmesan - 8 EL Semmelbrösel - 5 EL Mehl - 2 EL Kräuter der Provence


Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Zucchini waschen und die Enden entfernen. Die Zucchini zu Frites schneiden. Die Sticks in einer Mischung aus Mehl und Kräutern, dann im Ei und schließlich in einer Semmelbrösel-Parmesan-Mischung wälzen. Die Zucchini-Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Sticks 10-15 Minuten im Ofen backen lassen.

Quelle www.heimgourmet.com

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